 |  |
 |
Хлеб Столичный
Хлеб «Столичный»
Когда-то хлеб «Столичный» мы просто называли «серый», «круглый» или «хлеб по 16 копеек». Да-да, именно столько стоил во времена СССР этот прекрасный хлебушек! Сейчас изменились времена и технологии, я уже о ценах не говорю.
Хлеб «Столичный» исчез с прилавков магазинов, но память о нем жива! Невозможно забыть запах, стоящий возле хлебного магазина, Читать далее
Нарезной батон
Нарезной батон
Возможно, кто-то помнит вид и вкус нарезного батона времен СССР, стоимостью 13 копеек. В настоящее время было трудновато узнать рецептуру его приготовления, но возможно всё и мои поиски увенчались успехом.
Процесс приготовления был мною несколько изменен по сравнению с первоисточником, но был оправдан, как показала практика и Читать далее
Закваска для хлеба
Закваска для хлеба
Закваска для хлеба выводится различными способами, но мы выбрали наиболее простой.
В первый день смешиваем 90 г воды и 60 г ржаной муки и оставляем на сутки при температуре около 27 градусов по Цельсию.
На второй день размешиваем и добавляем еще 90 г воды и 60 г ржаной муки и снова оставляем на сутки при той же температуре.
На третий день половину теста Читать далее
Схема вышивки крестом. Анемон
Схема вышивки крестом. Анемон
Схема вышивки крестом «Анемон» может быть использована и для вышивки бисером. В ней использованы семь цветов, поэтому вышивание не доставит трудностей.
Поскольку анемоны бывают самых разных цветов, можно подобрать цвета ниток по своему желанию. Неизменной стоит оставить только серединку цветка, вышиваемую черными и белыми нитками.
На фото внизу вы можете увидеть, насколько разнообразна Читать далее
Картофель отварной
Картофель отварной
Картофель отварной – самый простой, доступный и быстрый в приготовлении гарнир ко многим рыбным и мясным блюдам, например, к селедочке с лучком, свиной отбивной, котлетам, тефтелям и т.д.
Отварной картофель хорош и как самостоятельное блюдо.Прежде чем его готовить, определитесь с количеством. Читать далее