КНИГИ В ПОДАРОК
Кликните по обложке для скачивания книги. Скачать бесплатно книгу
Graffiti Decorations(R) Studio (TM) Site Promoter
Проверка сайта
BesucherzahlerBeautiful Russian Girls for Marriage
счетчик посещений

Котлеты пожарские

{lang: 'ru'}

Котлеты пожарские

Котлеты пожарскиеДля приготовления фарша для пожарских котлет берем 500г куриного мяса вместе с кожей и 100г белого хлеба без корочки. Замачиваем хлеб в молоке.

Дважды прокручиваем на мясорубке мясо с хлебом. Добавляем в фарш соль и перец по вкусу и хорошо перемешиваем.    

Из фарша формуем небольшие котлетки. В классическом рецепте их обваливают в сухарях, но если обвалять в муке, большой ошибки не будет.

Затем обжариваем до золотистой корочки на растительном масле с обеих сторон. После обжаривания тушим котлетки под крышкой на маленьком огне пять минут. Вот они и готовы.

Подавая на стол, поливаем пожарские котлетки растопленным сливочным маслом. Традиционным гарниром для них может быть отварной или жареный картофель, овощи, зеленый горошек.

 

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВНИМАНИЕ!
При использовании материалов наличие активной ссылки на сайт hobbidoma.ru обязательно!

Введите ваш email для получения новых статей на почту:

Наш кот Туся