Салат картофельный с майонезом

Для приготовления салата картофельного с майонезом понадобится:

• 6 шт. картофеля
• 2 соленых огурца
• 1 луковица или зеленый лук
• 3 яйца
• 2/3 стакана майонеза
• зелень петрушки

Картофель отварить. Картофель и огурцы нарезать, добавить нарезанные крутые яйца, лук, залить майонезом, выложить в салатник. Сверху посыпать зеленью и обложить дольками яйца.
Соленые огурцы можно заменить маринованными или маринованными грибами. Дополнительно в салат картофельный с майонезом можно добавить копченое вареное мясо (1/3 от веса картофеля).

Читайте также:

• Салат с тунцом 
• Салат из репчатого лука 
• Салат «Мимоза» 
• Винегрет вегетарианский 
• Свекла с чесноком и орехами 
• Салат из капусты с лимоном