КНИГИ В ПОДАРОК
Кликните по обложке для скачивания книги. Скачать бесплатно книгу
Graffiti Decorations(R) Studio (TM) Site Promoter
Проверка сайта
BesucherzahlerBeautiful Russian Girls for Marriage
счетчик посещений

Салат оливье советский

{lang: 'ru'}

Салат оливье советский

Салат оливье советскийСалат оливье советский четко ассоциируется у нас с Новым годом. Делался он всегда в больших количествах, чтобы хватило на 31 декабря (а как же, «Иронию судьбы» посмотреть с тарелкой оливье на столе) и на 1-е января, если родственники придут. Продуктов для его приготовления нужно немного, а удовольствие получаем незабываемое.

Всего берем по принципу «столько-сколько», т.е. всего в одинаковом количестве:

  • • яйца вкрутую 4шт.
  • • отварной картофель в мундире 4шт.
  • • маринованые или соленые огурцы 4шт.
  • • варёная колбаса («Докторская») 200г
  • • зелёный горошек 1 банка
  • • лук (по желанию) репчатый 1шт. или зеленый
  • • майонез

Все чистим, срезаем кожицу с маринованых огурцов. Нарезаем яйца, докторскую колбасу, картофель, огурцы, лук кубиками примерно 7-8мм. Добавляем горошек и майонез, все смешиваем, пробуем и солим по вкусу. Выкладываем в салатницу, украшаем ломтиками яиц и огурца.

Почему этот салат называется «салат оливье советский»? Потому что общее с дореволюционным салатом оливье у него только название, т.к. все продукты, входящие в оригинальный салат, заменены другими, например, рябчиков заменили колбасой, а каперсы и оливки зеленым горошком.

 

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВНИМАНИЕ!
При использовании материалов наличие активной ссылки на сайт hobbidoma.ru обязательно!

Введите ваш email для получения новых статей на почту:

Наш кот Туся