Салат с тунцом

Салат с тунцом — традиционное блюдо средиземноморской кухни. У него есть три больших преимущества – он вкусен, быстро готовится и может украсить собой праздничный стол.

Для приготовления салата надо взять по одной консервной банке тунца в собственном соку и крупной белой фасоли, 1ст. ложку каперсов, 10 оливок, 1 небольшую головку репчатого лука. Для заправки сок 1/4 лимона и 3 ст.ложки оливкового масла.

Консервированную рыбу размять вилкой, из банки с фасолью слить жидкость, высыпать фасоль в миску с тунцом, добавить каперсы, разрезанные пополам оливки и нарезанный полукольцами лук. Для заправки смешиваем сок четверти лимона с оливковым маслом и выливаем на салат. Перемешиваем и салат готов.

Как вы поняли, готовится он примерно 5 минут. Его можно подать как самостоятельное блюдо, выложив на листья салата и украсив зеленью и ломтиками лимона, а можно положить на хлеб и есть как бутерброд.

Читайте также:

• Селедочный паштет 
• Селедочка с лучком 
• Рулетики из красной рыбы 
• Семга малосольная 
• Как готовится селедка под шубой 
• Салат «Мимоза»