КНИГИ В ПОДАРОК
Кликните по обложке для скачивания книги. Скачать бесплатно книгу
Graffiti Decorations(R) Studio (TM) Site Promoter
Проверка сайта
BesucherzahlerBeautiful Russian Girls for Marriage
счетчик посещений

Печенье «Рождественские звезды»

{lang: 'ru'}

Печенье «Рождественские звезды»

Печенье «Рождественские звезды»Печенье «Рождественские звезды» состоит из двух частей – верхняя покрыта глазурью и украшена миндалем, а нижняя – повидлом.
Для теста нам надо взять:

  • масла сливочного 150г
  • яйцо 1шт.
  • щепотку соли    
  • сахара 4 ст.ложки
  • муки 2 стакана
  • ванильного сахара 1 пакетик
  • молотых орехов 4 ст.ложки – миндаль или грецкие

Для начинки берем:

  • 4 ст.ложки повидла, джема или конфитюра
  • 1 чайная ложка коньяка

Для глазури;

  • 2 столовых ложки лимонного сока
  • 1 стакан сахарной пудры

Орехи для украшения: примерно 30шт. миндаля или 30 кусочков грецких орехов.

Готовим тесто: размягченное сливочное масло растираем с сахаром, затем добавляем яйцо, соль, молотые орехи, ванильный сахар, муку и вымешиваем тесто. Убираем его на 30мин в холодильник. Затем тонко раскатываем тесто – не толще 5мм и вырезаем формочкой звездочки. Перекладываем их на противень, посыпанный мукой и выпекаем в предварительно разогретой духовке около 10мин.

Когда печенье остынет, склеиваем его по 2 штучки. Для этого берем повидло или джем, конфитюр, добавляем в него 1 чайную ложку коньяка, хорошо перемешиваем, наносим по половине чайной ложки на одну звездочку и накрываем другой.

Готовим глазурь:
В сахарную пудру добавляем лимонный сок – сначала 1 столовую ложку, хорошо размешиваем и смотрим по густоте – если недостаточно, по каплям добавляем еще.
Наносим сахарную глазурь на печенье и украшаем подсушенным в духовке миндалем или другими орехами.

Рецепт печенья «Рождественские звезды» рассчитан на 25-30 готовых двойных печений.
Автор фото n-nattalya (Яндекс-фотки).

 

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВНИМАНИЕ!
При использовании материалов наличие активной ссылки на сайт hobbidoma.ru обязательно!

Введите ваш email для получения новых статей на почту:

Наш кот Туся