Graffiti Decorations(R) Studio (TM) Site Promoter
Проверка сайта
BesucherzahlerBeautiful Russian Girls for Marriage
счетчик посещений

Яблочный пирог с безе

{lang: 'ru'}

Яблочный пирог с безе

Яблочный пирог с безеЭтот рецепт яблочного пирога с безе проверен временем и не одним поколением гурманов. Он быстро готовится и прекрасно выглядит на любом праздничном столе — по случаю Дня рождения, Нового года и любого другого семейного праздника.

Но если вы испечете его просто так — к чаю, домашние будут вам очень благодарны.    

Для приготовления теста для пирога берем:

  • 200г масла сливочного
  • 3 желтка
  • 1 стакан сахара
  • 0,5 чайной ложки соды (гасим уксусом)
  • 3 стакана муки

Для безе:

  • 3 белка
  • 0,5 стакана сахара

Для начинки мы взяли 1кг яблок, хотя подойдет повидло, варенье, любые свежие фрукты и ягоды. Из яблок удалили сердцевину (чистить от кожицы не надо), и нарезали крупными кусочками.

Из размягченного сливочного масла, желтков, 1 стакана сахара, гашеной уксусом соды и муки замешиваем тесто. Делим его на 2 части. Одну часть выкладываем в форму, смазанную маслом и разравниваем, сверху кладем нарезанные яблоки, а поверх яблок вторую часть теста. Если тесто крошится и рассыпается, его можно равномерно раскрошить по поверхности начинки.

Ставим в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут.

Взбиваем 3 белка с половиной стакана сахара до густой устойчивой пены (при переворачивании вверх дном белки не выливаются). Выкладываем взбитые белки поверх пирога и ставим в духовку еще на 10 минут.

Вот и готов нежный и румяный яблочный пирог с безе!

 

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВНИМАНИЕ!
При использовании материалов наличие активной ссылки на сайт hobbidoma.ru обязательно!

Введите ваш email для получения новых статей на почту:

Наш кот Туся