Рассыпчатая гречневая каша

Чтобы сварить рассыпчатую гречневую кашу, надо взять

• 1 стакан гречневой крупы,
• 1ч.ложку соли
• 3 стакана воды
• 1 головку лука
• 70г растительного масла

Мелко нарезанный лук жарить на растительном масле до золотистого цвета. Гречку перебрать и всыпать в кипящую воду.

Варить под крышкой 20 мин. после чего переложить в нее поджаренный лук вместе с растительным маслом, перемешать, снять с огня, укутать полотенцем и оставить на 40мин. для упревания. Для этого наши бабушки ставили кастрюлю с кашей в подушки. Через 40 минут рассыпчатая гречневая каша готова.

Читайте также:

• Соус томатный
• Запеченная цветная капуста с грибами
• Рассыпчатая рисовая каша
• Жареные кабачки с чесночным соусом
• Картофельное пюре
• Соус бешамель