Яичный паштет с чесноком

Для приготовления яичного паштета с чесноком вам понадобится:

• 4 яйца,
• 4 зубчика чеснока,
• 150г твердого сыра (Голландский или Российский),
• 150г сливочного масла,
• 2ст.л. майонеза.

Сыр натереть на терке, смешать с майонезом. Пусть постоит минут 15, пока варятся яйца и подготавливаются остальные компоненты. Яйца отварить вкрутую, очистить, мелко изрубить ножом или натереть на терке. Добавляем измельченные яйца и сливочное масло (достаньте его из холодильника заранее, для паштета оно должно быть мягким) в миску с сыром и майонезом.

Туда же раздавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем, пробуем, если нужно, солим. Чтобы острота чеснока хорошо проявилась, паштет должен отдохнуть несколько часов в холодильнике.На нашем фото паштет посыпан укропом и украшен маринованной морковью.

Яичный паштет с чесноком очень удобен тем, что для приготовления этого простого и вкусного блюда нужно совсем немного времени, а есть его можно несколько дней, и при этом быть сытым. С ним можно делать бутерброды на завтрак-обед-ужин или просто для перекуса.

Читайте также:

• Фаршированные яйца 
• Канапе к столу 
• Селедочный паштет
• Салат из репчатого лука
• Закусочная тарелка
• Итальянский куриный салат