Горячие бутерброды с картофельным пюре

Горячие бутерброды можно делать почти со всеми продуктами, которые обнаружатся в холодильнике. Мы предлагаем рецепт горячих бутербродов с картофельным пюре.
Для них надо взять:

• 2 ломтика хлеба
• 4 ст. ложки картофельного пюре    
• 1 сырое яйцо
• немного зеленого лука и укропа
• 3 ст.ложки майонеза
• 50г твердого сыра

Яйцо взбиваем вилкой, половину соединяем с картофельным пюре и мелко нарезанным зеленым луком и хорошо перемешиваем.

Вторую половину взбитого яйца смешиваем с майонезом, укропом и натертым сыром.
Картофельное пюре намазываем на хлеб и выкладываем на него сверху сыр с майонезом и яйцом. Ставим в хорошо разогретую духовку до появления золотистой корочки.

Читайте также:

• Яичный паштет с чесноком
• Селедочный паштет
• Фаршированные яйца
• Канапе к столу
• Сырники
• Драники