Первые блюда
Первые блюда
![]() | Рассольник Очистить овощи, с соленых огурцов срезать кожу. Нарезанную кубиками картошку и промытый рис положить в закипевшую воду или бульон. Читать далее |
![]() | Обычный овощной суп Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Картошку и морковь чистим, картошку нарезаем кубиками, морковь натираем на терке или нарезаем Читать далее |
![]() | Грибной суп из свежих шампиньонов Рис переберите, промойте и замочите на 15 мин. Наберите в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Очищенную картошку нарежьте кубиками Читать далее |
![]() | Гороховый суп со свиными ребрышками Горох замочить на час, после чего промыть несколько раз. Ребрышки или другие копчености положить в кастрюлю и варить около получаса. Читать далее |
![]() | Суп с фрикадельками Лук мелко режем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Наливаем в кастрюлю 2л воды, доводим до кипения и закладываем в нее очищенные… Читать далее |
![]() | Борщ от hobbidoma.ru Для нашего борща надо взять свинину (лучше с мозговой косточкой) и варить 1 час на маленьком огне, не забывая снимать пену. Читать далее |
![]() | Картофельная похлебка с клецками Картофель чистим и отвариваем до готовности. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. Из кастрюли с картошкой сливаем отвар Читать далее |
![]() | Куриный бульон Потрошеную курицу опалить, разрезать на куски, промыть и положить в кастрюлю. Добавить очищенные морковь, лук и зелень петрушки. Читать далее |