 |  |
 |
Макароны под белым соусом с грибами и ветчиной
Макароны под белым соусом с грибами и ветчиной
Поставить вариться макароны, как описано в статье «Как варить макароны».
Теперь приступаем к приготовлению соуса. Его особенность, впрочем, как и всех соусов, состоит в том, что его надо постоянно помешивать, чтобы он не пригорал и не образовывались комочки.
Итак, лук, крупно нарезанный, обжарить до светло-желтого цвета, Читать далее
Рецепт приготовления соленого сала
Рецепт приготовления соленого сала
Рецепт соленого сала очень прост. Отложим остальные домашние дела и примемся за приготовление нежного соленого сала.
Прежде всего, нужно выбрать правильное сало. Не стоит приобретать сало с грудинки. Чем толще сало, тем лучше. Обратите внимание на шкурку. Она должна быть мягкой, Читать далее
Соус тартар
Соус тартар
Кулинарный рецепт соуса тартар на основе майонеза от hobbidoma.ru. Вкус любого соуса зависит от качества исходных продуктов, поэтому подбирайте именно те продукты, вкус которых вам нравится.
Для соуса берем
- 200г майонеза
- 1 маринованный огурчик Читать далее
Рецепт настоящей аджики
Рецепт настоящей аджики
Рецепт настоящей аджики не предполагает термической обработки компонентов. Это позволяет сохранить все полезные свойства и витамины любимой всеми приправы. В холодильнике такая смесь может сохраняться до следующего сезона. Но, как говорится, сколько аджики не сделай, все равно до лета не хватит. Уж очень вкусной получается жгучая смесь. Итак, даем рецепт настоящей аджики.
Приведенное количество продуктов рассчитано на 3-х литровую банку.