Макароны под белым соусом с грибами и ветчиной

Поставить вариться макароны, как описано в статье «Как варить макароны».

Теперь приступаем к приготовлению соуса. Его особенность, впрочем, как и всех соусов, состоит в том, что его надо постоянно помешивать, чтобы он не пригорал и не образовывались комочки.

Итак, лук, крупно нарезанный, обжарить до светло-желтого цвета, Читать далее →